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蔗香鴨賞

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商品描述

  • 嚴選台灣雲林在地土番鴨
  • 拆袋退冰即食,方便美味
  • 古法醃漬入味,皮脆肉質飽滿 

    • 鴨隻一定要挑選養熟、約三斤左右的鴨子,去除肉臟後,以鹽巴均勻刷上,然後掛置於烤箱內以煤炭烤乾,並以甘蔗煙燻,直到體內的油脂由表皮滲出、欲滴而未滴,且表皮呈金黃色澤,然後再送到熱鍋中蒸煮,等到蒸煮完成後,就可去骨並且以真空打包 誰說鴨賞一定要在宜蘭才能買的到,元進莊在地生產的鴨賞是十年來口味如一,堅持以傳統手法製作,有別於其他消費者在市場上買到的鴨賞,元進莊生產的肉品多了一層保障,除了領先取得HACCP的認證外,更有專業人員的層層把關。如果您沒吃過元進莊的鴨賞,請一定要試吃看看,看看元進莊如何嚴選新鮮上鴨,製程肉質鮮美不油膩,滑嫩入口的鴨賞。 

    • 品  名|鴨賞
    • 成  分|鴨肉、糖、鹽、大豆蛋白(非基因改造)、黑胡椒粒、胡椒粉、五香粉(小茴、大茴、丁香、花椒、甘草)
           調味劑(L-麩酸鈉)、結著劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、
    •      保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、肉品香料(香料、天然香料、芥花油、中鏈三酸甘油酯、棕櫚油)
    • 重  量|200公克
    • 有效期限|保存1年(開封後,請盡快食用完畢)
    • 保存方式|冷凍-18度以下
      • 食用方式|解凍後即可食用,亦可依個人喜好加入蔥、薑、蒜拌炒
      • 運送方式|低溫宅配



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