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超吉佛跳牆 2200g

超吉佛跳牆 2200g

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Description

注意:此為預購品項,最晚將於一月開始出貨,無法指定貨日期,若黑貓電聯但無法收貨,請另外與宅配人員約定時間即可

佛跳牆內含山珍海味,又名福壽全,意指:吉祥如意、福壽雙全,年節享用,特別應景。「佛跳牆」用料考究,烹製程序嚴格,十多種主要原料經過處理,配以香菇、冬筍、蒜等多種佐料,依序層層疊疊裝入熬煮,放適量胡椒中和海味腥味,旺火燒沸後,改用文火慢煨。冬筍、鮑魚、干貝等海鮮必須事先以熱水汆燙過後,再將其材料和湯汁放到料理最底層,用來熬煮時來軟化其他材料。而芋頭及豬腳必須先大火油炸過後,放在冬筍湯汁去油後,再依老滷雞肉、豬腳、芋頭、大火乾炒的栗子、清水泡過的香菇及蒜片放置最上層,再來用醬油、食鹽、冰糖、芋頭、純土雞高湯等覆蓋住去熬煮4小時。經過複雜的手工程序,方能完成美味又頂級的佛跳牆。

商品:超吉佛跳牆
成份:雞高湯(雞肉、水)、豬腳、排骨酥、芋頭、豬肚、鮑魚、干貝、栗子、香菇、糖、蒜頭、醬油、魷魚、鮑魚、干貝、栗子、香菇、糖、蒜頭、醬油、魷魚、扁魚、烏醋、鹽、白胡椒、調味劑(L-麩酸鈉、乳糖、水解大豆蛋白、蔥、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、粘稠劑(磷酸二澱粉)。
重量:2200公克 ( 固形物1000公克 )
保存方法及條件:-18℃以下,冷凍保存1年(開封後,請盡快食用完畢)
食用/調理方法 : 解凍後,蒸煮1小時候即可食用。
類別 : 需加熱調理始得供食之冷凍食品類。
過敏原資訊 : 本產品含有螺貝類、堅果種子類、大豆、麩質的穀類及其製品、頭足類、魚類。
運送方式:低溫宅配
原產地:台灣
非供即食,應充分加熱。

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